Последние тенденции о кофе

Кофе давно стал популярным напитком в Корее. В деловом районе Сеула можно всегда заметить, что многие служащие во время обеда пьют очень кофе. Рынок постоянно изобретает что-то новое, чтобы привлечь потребителей.

Поэтому кофейный рынок в Корее развивает два направления - ценовую политику и разнообразное меню.

Успех кофе в Корее начался после Олимпийских игр в Сеуле 1988 года, после чего в стране разрешили свободно своим гражданам путешествовать за границу, и многие корейские студенты отправились учиться за границу, Это и послужило ростом спроса на употребление кофе в стране.

По оценкам Статистического управления Кореи, человек в среднем выпивает  428 чашек кофе в год, — это около 2,5 чашек в день. Количество людей покупающеих кафе по всей стране достигает около 88 500, что на 63 процента выше, чем два года назад.

Корейский бизес старается удерживать минимальную стоимость чашки кофе в старне, которая составялет в среднем 88 цента за простой кофе.

В корейских магазинах вы всегда можете увидеть большой выбор высококачественные бобов из Африки и Азии, для удовлетворения разнообразных потребностей клиентов. А недавно появился новый кофе - холодный кофейный напиток с азотом. Добавление азота в эспрессо дает напиток нежным с отличной кремовой текстурой.

Корейский рынок кофе в прошлом году составил 7,88 млрд. Долларов США, что почти в три раза больше, чем 10 лет назад. Рынок кофе в Корее хорошо развит и ориентирован на клиента, в том числе из-за большой конкуренции.

Кофе является незаменимым напитком для многих людей и мы с нетерпением ждем, как рынок отреагирует на меняющиеся потребности любителей кофе.